Ricette di cucina

  • Pan di Spagna

    Ingredienti PAN DI SPAGNA GOLD PLUS MIX - MIO KG 1,000 Uova lt 0,600 Acqua lt 0,200 PreparazioneImpastare in planetaria con frust...
  • Brioches Siciliana con il TUPPO

    Ingredienti Ingredienti  CROISSANT GOLD PLUS MIX - MIO kg 0,700 Farina kg 0,700 Zucchero kg 0,100 Uova kg 0,100 Burro o margarin...
  • Cassata Siciliana - La Tradizione

    Ingredienti:     Procedimento di preparazione: 
  • Caponata Siciliana alla Catanese

    Ingredienti:

     

     

    Procedimento di preparazione: