Pan di Spagna

Ingredienti

PAN DI SPAGNA GOLD PLUS MIX - MIO KG 1,000
Uova lt 0,600
Acqua lt 0,200
Preparazione

Impastare in planetaria con frusta tutti gli ingredienti per 5/7 minuti a media velocità. Formare e colare negli stampi unti fino a 3/4 del loro volume.
Cuocere a 180° - 200° C, secondo pezzatura.

Laisser un commentaire

Veuillez noter que les commentaires doivent être approuvés avant d'être publiés